36419
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. - Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich, copyright 2017. - 202 strony : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Grajeta Halina Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Bromatologia Jakość żywności Fizjologia żywienia Badanie żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Słowo kluczowe
HIGIENA ŻYWIENIA SKŁADNIKI MINERALNE BROMATOLOGIA WĘGLOWODANY JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI OCENA WARTOŚĆ ODŻYWCZA ZANIECZYSZCZENIA NORMY ŻYWIENIA TŁUSZCZE WITAMINY ŻYWNOŚĆ BIAŁKA
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III G 148 Czyt. (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów kierunków: farmacja, dietetyka oraz związanych z analizą żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej