SOWA OPAC : Catalog of books

Hide filters

Sorting

Source

Catalog of books

(3)

Form of Work

Książki

(3)

Publikacje naukowe

(2)

Publikacje dydaktyczne

(1)

Branch

Czytelnia ogólna

(3)

Author

Grajeta Halina

(2)

Płonka-Syroka Bożena

(2)

Syroka Andrzej

(2)

Year

2020 - 2025

(1)

2010 - 2019

(2)

Time Period of Creation

2001-

(3)

Country

Poland

(3)

Language

Polish

(3)

Audience Group

Szkoły wyższe

(1)

Subject

Jedzenie (czynność)

(2)

Kultura stołu

(2)

Odżywianie

(2)

Zwyczaje żywieniowe

(2)

Żywność

(2)

Pokaż więcej ...

Badanie żywności

(1)

Bromatologia

(1)

Dieta

(1)

Dietetyka

(1)

Fizjologia żywienia

(1)

Jakość żywności

(1)

Kultura

(1)

Leczenie dietą

(1)

Pokaż mniej ...

Subject: time

1001-1100

(2)

1101-1200

(2)

1201-1300

(2)

1301-1400

(2)

1401-1500

(2)

Pokaż więcej ...

1501-1600

(2)

1601-1700

(2)

1701-1800

(2)

1801-1900

(2)

1901-2000

(2)

301-400

(2)

401-500

(2)

501-600

(2)

601-700

(2)

701-800

(2)

801-900

(2)

901-1000

(2)

1-100

(1)

101-200

(1)

2001-

(1)

201-300

(1)

Pokaż mniej ...

Subject: place

Europa

(1)

Genre/Form

Praca zbiorowa

(2)

Podręcznik

(1)

Domain

Historia

(2)

Medycyna i zdrowie

(2)

Etnologia i antropologia kulturowa

(1)

Rolnictwo i leśnictwo

(1)

3 results Filter

Book

In basket

rate

Historia diety i kultury odżywiania. T. 1 / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki, Haliny Grajety i Andrzeja Syroki. - Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich, 2018. - 178 stron : faksymile, fotografie, wykresy ; 23 cm.

Author

Grajeta Halina Redakcja Płonka-Syroka Bożena Redakcja Syroka Andrzej Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Subject

Leczenie dietą Dietetyka Jedzenie (czynność) Kultura stołu Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Dieta Żywność Kultura

Genre/Form

Praca zbiorowa

Domain

Historia Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe

HIGIENA ŻYWIENIA DIETA HISTORIA KULTURA ŻYWIENIOWA POLSKA EUROPA

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Czytelnia ogólna

Copies are only available in the library: sygn. III G 154/1 Czyt. (1 egz.)

Book

In basket

rate

Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. - Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich, copyright 2017. - 202 strony : ilustracje ; 24 cm.

Author

Grajeta Halina Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje dydaktyczne

Audience Group

Szkoły wyższe

Subject

Bromatologia Jakość żywności Fizjologia żywienia Badanie żywności

Genre/Form

Podręcznik

Domain

Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe

HIGIENA ŻYWIENIA SKŁADNIKI MINERALNE BROMATOLOGIA WĘGLOWODANY JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI OCENA WARTOŚĆ ODŻYWCZA ZANIECZYSZCZENIA NORMY ŻYWIENIA TŁUSZCZE WITAMINY ŻYWNOŚĆ BIAŁKA

Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Czytelnia ogólna

Copies are only available in the library: sygn. III G 148 Czyt. (1 egz.)

Book

In basket

rate

Historia diety i kultury odżywiania. T. 2, Praktyki żywieniowe w Europie w kontekście społeczno-kulturowym : ciągłość i zmiana / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki. - Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, 2020. - 317 strony : fotografie ; 23 cm.

Author

Płonka-Syroka Bożena Redakcja Syroka Andrzej Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Subject

Jedzenie (czynność) Kultura stołu Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Żywność Europa

Genre/Form

Praca zbiorowa

Domain

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe

HIGIENA ŻYWIENIA UWARUNKOWANIA SPOŁECZNE UWARUNKOWANIA KULTUROWE EUROPA DIETA HISTORIA

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Czytelnia ogólna

Copies are only available in the library: sygn. III G 154/2 Czyt. (1 egz.)