Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(4)
Forma i typ
Książki
(4)
Publikacje dydaktyczne
(2)
Publikacje fachowe
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
tylko na miejscu
(3)
dostępne
(1)
Placówka
Magazyn
(1)
Czytelnia ogólna
(3)
Autor
Barone Caterina
(1)
Błaszczak Agnieszka (tłumacz)
(1)
Caruso Gabriella
(1)
Caruso Giorgia
(1)
Delia Antonino Santi (1945- )
(1)
Pokaż więcej ...
Grajeta Halina
(1)
Kolarzyk Emilia
(1)
Laganà Pasqualina
(1)
Mazzù Francesco
(1)
Melcarne Lucia
(1)
Nierzwicki Witold
(1)
Parisi Salvatore (1970- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(3)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(2)
Chemicy
(1)
Mikrobiolodzy
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Weterynarze
(1)
Temat
Jakość żywności
(3)
Badanie żywności
(1)
Biofilmy
(1)
Bromatologia
(1)
Fizjologia żywienia
(1)
Pokaż więcej ...
Mikrobiologia
(1)
Pałeczki okrężnicy
(1)
Technologia żywności
(1)
Toksyny i antytoksyny
(1)
Żywność
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(2)
Praca zbiorowa
(1)
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
(2)
Biologia
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
4 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Jakość żywności / Witold Nierzwicki. - Wydanie 5. zaktualizowane. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2017. - 296 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Słowo kluczowe: ŻYWNOŚĆ JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI
Bibliografia, wykaz aktów prawnych na stronach 279-291.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Magazyn
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II 37410 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. - 113, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 24 cm.
Gatunek
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Biologia Rolnictwo i leśnictwo
Słowo kluczowe: TOKSYCZNOŚĆ ZANIECZYSZCZENIA ŻYWNOŚĆ JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI MIKROBIOLOGIA
Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III G 147 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / red. Emilia Kolarzyk. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 766, [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.
Słowo kluczowe: HIGIENA ŻYWIENIA ZANIECZYSZCZENIA ŻYWNOŚĆ BEZPIECZEŃSTWO JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI TOKSYKOLOGIA SKAŻENIE
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III G 136 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. - Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich, copyright 2017. - 202 strony : ilustracje ; 24 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Słowo kluczowe: HIGIENA ŻYWIENIA BIAŁKA ZANIECZYSZCZENIA BROMATOLOGIA TŁUSZCZE OCENA WĘGLOWODANY WARTOŚĆ ODŻYWCZA SKŁADNIKI MINERALNE ŻYWNOŚĆ NORMY ŻYWIENIA JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI WITAMINY
Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III G 148 Czyt. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej