Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
IBUK Libra
(25)
Katalog księgozbioru
(16)
Forma i typ
E-booki
(25)
Książki
(16)
Publikacje dydaktyczne
(6)
Publikacje naukowe
(6)
Poradniki i przewodniki
(2)
Pokaż więcej ...
Publikacje fachowe
(2)
Publikacje informacyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
tylko na miejscu
(11)
dostępne
(5)
Placówka
Magazyn
(5)
Czytelnia ogólna
(11)
Autor
Grajeta Halina
(2)
Kobyłka Agata
(2)
Moszak Małgorzata
(2)
Pankiewicz Urszula
(2)
Płonka-Syroka Bożena
(2)
Pokaż więcej ...
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(2)
Staroszczyk Hanna
(2)
Syroka Andrzej
(2)
Bajan Bartłomiej
(1)
Barone Caterina
(1)
Bartniczak Bartosz
(1)
Bates Iwona
(1)
Bereżnicka Joanna
(1)
Beszterda-Buszczak Monika
(1)
Borys Tadeusz
(1)
Brazier Brendan (1975- )
(1)
Broda Ewa
(1)
Budzeń Małgorzata
(1)
Bułhak-Jachymczyk Barbara
(1)
Błaszczak Agnieszka (tłumacz)
(1)
Caruso Gabriella
(1)
Caruso Giorgia
(1)
Ciecieląg Grzegorz
(1)
Czekaj Marta
(1)
Czubak Wawrzyniec
(1)
Delia Antonino Santi (1945- )
(1)
Doniak Magdalena
(1)
Fiedurek Jan (1950- )
(1)
Furmaga Barbara
(1)
Gawęcki Jan
(1)
Gawęcki Jan (1944- )
(1)
Gogół Aleksandra
(1)
Grzymisławski Marian
(1)
Grzymisławski Marian (1947- )
(1)
Gustaw Klaudia
(1)
Góral Małgorzata
(1)
Górna Małgorzata
(1)
Gęska Olga
(1)
Halamska Maria
(1)
Halicka Ewa
(1)
Iwanow Krystyna
(1)
Januś Ewa
(1)
Jarosz Mirosław (1957- )
(1)
Józwiak Wojciech
(1)
Jędruchniewicz Andrzej
(1)
Jędrusek-Golińska Anna
(1)
Kaczmarek Mirosława
(1)
Kaczorowska Joanna
(1)
Kalinowski Sławomir
(1)
Kaźmierczak Andrzej
(1)
Klepacka Anna M
(1)
Klimczak Inga
(1)
Kokoszka Katarzyna
(1)
Koziolek Adam
(1)
Kozioł Leszek
(1)
Krauze Magdalena
(1)
Krzywdzińska-Bartkowiak Mirosława
(1)
Kucia-Guściora Beata
(1)
Kulawik Jacek
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Kęsak Paulina
(1)
Kłoczko-Gajewska Anna
(1)
Laganà Pasqualina
(1)
Markiewicz Olga
(1)
Mazzù Francesco
(1)
Melcarne Lucia
(1)
Michalak Magdalena
(1)
Mikołajczyk-Bator Katarzyna
(1)
Mirkowska Zofia
(1)
Musiał Wiesław
(1)
Nadolna Irena
(1)
Nakonieczna Kinga
(1)
Nestorowicz Renata
(1)
Nierzwicki Witold
(1)
Pachołek Bogdan
(1)
Parisi Salvatore (1970- )
(1)
Pink Małgorzata
(1)
Piątek Aleksandra
(1)
Polak-Berecka Magdalena
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Przeor Monika
(1)
Przygoda Beata
(1)
Ptak Michał
(1)
Rafalska Adrianna
(1)
Sady Sylwia
(1)
Sikorski Zdzisław E. (1930- )
(1)
Sobczak Paweł (rolnictwo)
(1)
Soboska Kamila
(1)
Soliwoda Michał
(1)
Stadnik Joanna
(1)
Stanek Piotr
(1)
Szczebyło Agata
(1)
Szczepka Kamil
(1)
Taszarek Bożena
(1)
Tyburski Łukasz
(1)
Tyrała Florentyna
(1)
Warzecha Maja
(1)
Weiner Marcin
(1)
Wieja Magdalena
(1)
Wieliczko Barbara
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(11)
2010 - 2019
(30)
Okres powstania dzieła
2001-
(14)
Kraj wydania
Polska
(41)
Język
polski
(40)
angielski
(1)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(5)
Chemicy
(1)
Lekarze
(1)
Mikrobiolodzy
(1)
Młodzież
(1)
Pokaż więcej ...
Sportowcy
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Weterynarze
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Żywność
(12)
Odżywianie
(5)
Zdrowe odżywianie
(5)
Fizjologia żywienia
(4)
Wartość odżywcza
(4)
Pokaż więcej ...
Badanie żywności
(3)
Jakość żywności
(3)
Żywność zdrowa
(3)
Chemia
(2)
Dieta
(2)
Dietetyka
(2)
Dodatki do żywności
(2)
Jedzenie (czynność)
(2)
Kultura stołu
(2)
Leczenie dietą
(2)
Składniki odżywcze
(2)
Sportowcy
(2)
Zwyczaje żywieniowe
(2)
Alergeny
(1)
Biofilmy
(1)
Bromatologia
(1)
Dieta wegetariańska
(1)
Fizjologia człowieka
(1)
Fizjologia żywienia w sporcie
(1)
Higiena żywności
(1)
Kucharstwo
(1)
Kultura
(1)
Leczenie żywieniowe
(1)
Mikrobiologia
(1)
Młodzież
(1)
Otyłość
(1)
Pasożyty
(1)
Pałeczki okrężnicy
(1)
Polityka żywieniowa
(1)
Postawa wobec zdrowia
(1)
Postępowanie z żywnością
(1)
Potrawy dietetyczne
(1)
Skład chemiczny substancji
(1)
Substancje niebezpieczne
(1)
Substancje szkodliwe
(1)
Suplementy diety
(1)
Technologia żywności
(1)
Toksyny i antytoksyny
(1)
Układ pokarmowy
(1)
Weganizm
(1)
Wpływ na zdrowie
(1)
Zanieczyszczenie żywności
(1)
Zapotrzebowanie pokarmowe
(1)
Środki barwiące żywność
(1)
Żywienie chorych
(1)
Żywienie dojelitowe
(1)
Żywienie pozajelitowe
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1001-1100
(2)
1101-1200
(2)
1201-1300
(2)
1301-1400
(2)
1401-1500
(2)
Pokaż więcej ...
1501-1600
(2)
1601-1700
(2)
1701-1800
(2)
1801-1900
(2)
1901-2000
(2)
301-400
(2)
401-500
(2)
501-600
(2)
601-700
(2)
701-800
(2)
801-900
(2)
901-1000
(2)
1-100
(1)
101-200
(1)
2001-
(1)
201-300
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Europa
(1)
Gatunek
Praca zbiorowa
(8)
Podręcznik
(6)
Podręczniki [Typ publikacji]
(3)
Opracowanie
(2)
Poradnik
(2)
Pokaż więcej ...
Przepisy kulinarne
(2)
Podręczniki akademickie
(1)
Poradniki [Typ publikacji]
(1)
Tablice i wzory
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(9)
Rolnictwo i leśnictwo
(5)
Chemia
(3)
Historia
(2)
Kulinaria
(2)
Pokaż więcej ...
Biologia
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Pokaż mniej ...
41 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - XII, [2], 458 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- ) Staroszczyk Hanna
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Chemia Żywność Badanie żywności Dodatki do żywności
Gatunek
Podręcznik Podręczniki [Typ publikacji]
Dziedzina i ujęcie
Chemia
Słowo kluczowe: ŻYWNOŚĆ CHEMIA SKŁADNIKI ŻYWNOŚCI
Bibliografia przy większości rozdziałów. Indeks.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III G 144/1 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - XI, [3], 353 strony : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- ) Staroszczyk Hanna
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Chemia Żywność Badanie żywności Dodatki do żywności
Gatunek
Podręcznik Podręczniki [Typ publikacji]
Dziedzina i ujęcie
Chemia
Słowo kluczowe: CHEMIA ŻYWNOŚĆ SKŁADNIKI ŻYWNOŚCI
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III G 144/2 Czyt. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej