Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(462)
IBUK Libra
(41)
Forma i typ
Książki
(462)
E-booki
(41)
Publikacje dydaktyczne
(19)
Publikacje fachowe
(14)
Publikacje naukowe
(8)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Dostępność
tylko na miejscu
(278)
dostępne
(232)
wypożyczone
(10)
nieokreślona
(3)
Placówka
Magazyn
(241)
Informacja
(2)
Czytelnia ogólna
(280)
Autor
Gawęcki Jan
(9)
Kwieciński Zbigniew (1941- )
(9)
Zimbardo Philip G. (1933- )
(9)
Śliwerski Bogusław
(8)
Tomaszewski Tadeusz
(7)
Trempała Janusz
(7)
Gołembski Grzegorz
(6)
Molski Marcin
(6)
Panasiuk Aleksander
(6)
Petrozolin-Skowrońska Barbara
(6)
Sęk Helena (1938- )
(6)
Birch Ann
(5)
Johnson Robert L
(5)
McCann Vivian
(5)
Woynarowska Barbara (1940- )
(5)
Bogdanowicz Marcin
(4)
Dąbrowski Zbigniew (1936- )
(4)
Harwas-Napierała Barbara
(4)
Malim Tony
(4)
Milewski Roman
(4)
Sobczyk Mieczysław
(4)
Strelau Jan
(4)
Warszyńska Jadwiga
(4)
Bobryk Jerzy
(3)
Grabowska Anna (1948- )
(3)
Gromadzka-Ostrowska Joanna
(3)
Kmita Hanna
(3)
Kowalczyk Andrzej
(3)
Kruszewski Krzysztof (1939- )
(3)
Kurek Włodzimierz
(3)
Lipoński Wojciech
(3)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(3)
Olejnik Marian
(3)
Radzicki Józef
(3)
Roszkowski Wojciech
(3)
Sherborne Weronika
(3)
Szewczyk Kazimierz
(3)
Szulżycka Alina
(3)
Wojtaszek Przemysław
(3)
Wolański Napoleon (1929- )
(3)
Włodarski Ziemowit (1925-2014)
(3)
Zaręba Dominika
(3)
Łuczyński Jan
(3)
Łuszczyńska Aleksandra
(3)
Alberts Bruce
(2)
Altkorn Jerzy (1931-2004)
(2)
Ambroziewicz Piotr
(2)
Babbie Earl R. (1938- )
(2)
Bartosz Grzegorz (1950- )
(2)
Betkiewicz Witold
(2)
Birch K
(2)
Brzeziński Jerzy (1947- )
(2)
Budohoska Wanda (1920-1997)
(2)
Cierpiałkowska Lidia (1950- )
(2)
Ernst Krzysztof
(2)
George K
(2)
Giddens Anthony
(2)
Gołembska Elżbieta
(2)
Griffin Ricky W
(2)
Głodkowska Joanna
(2)
Hall Calvin S
(2)
Hasik Jan
(2)
Hernas Czesław
(2)
Heszen-Niejodek Irena (1942- )
(2)
Hopkin Karen
(2)
Johnson Alexander D
(2)
Kofta Mirosław
(2)
Konieczna-Domańska Anna
(2)
Kopaliński Władysław
(2)
Korczyński Piotr
(2)
Kornak Aleksander S
(2)
Kozielecki Józef
(2)
Koźmiński Andrzej K
(2)
Krzymowska-Kostrowicka Alicja
(2)
Kupisiewicz Czesław
(2)
Kurcz Ida
(2)
Lasek Witold
(2)
Leyko Jerzy
(2)
Lindzey Gardner
(2)
MacLaren D
(2)
Makowski Jerzy
(2)
Malaga Krzysztof
(2)
Marchewka Anna
(2)
Marciniak Katarzyna
(2)
Markiewicz Zdzisław
(2)
Marynowicz-Hetka Ewa
(2)
Meyer Beata
(2)
Morgan David Owen (1958- )
(2)
Olszewska Małgorzata (dermatolog)
(2)
Orzechowski Jarosław
(2)
Piotrowski Włodzimierz
(2)
Przetacznik-Gierowska Maria
(2)
Przetacznik-Gierowska Maria (1920-1995)
(2)
Radziwiłł Anna
(2)
Raff Martin C. (1938- )
(2)
Rakowska Adriana
(2)
Richling Andrzej (1937- )
(2)
Roberts Keith (1945- )
(2)
Rudnicka Lidia
(2)
Rusiński Michał
(2)
Rok wydania
2020 - 2024
(26)
2010 - 2019
(126)
2000 - 2009
(204)
1990 - 1999
(141)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(27)
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(501)
nieznany (l a)
(1)
Portugalia
(1)
Język
polski
(502)
nieznany (ol)
(1)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(16)
Lekarze
(6)
Fizjoterapeuci
(5)
Ortopedzi
(2)
Pielęgniarki i pielęgniarze
(2)
Androlodzy
(1)
Chemicy
(1)
Dermatolodzy
(1)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Działacze sportowi
(1)
Endokrynolodzy
(1)
Kosmetolodzy
(1)
Mikrobiolodzy
(1)
Nauczyciele edukacji zdrowotnej
(1)
Położne
(1)
Specjaliści zdrowia publicznego
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Weterynarze
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Żywność
(4)
Choroby skóry
(3)
Fizjoterapia
(3)
PSYCHOLOGIA
(3)
Pedagogika specjalna
(3)
BIOLOGIA
(2)
Badanie żywności
(2)
Chemia
(2)
DNA
(2)
Dermatologia
(2)
Dodatki do żywności
(2)
Dzieci
(2)
Dzieci niepełnosprawne
(2)
GENY
(2)
Metody fizykoterapeutyczne
(2)
Mikrobiologia
(2)
Nauczyciele
(2)
Psychologia
(2)
Psychologia kliniczna
(2)
Sportowcy
(2)
Sporty
(2)
Uczniowie ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi
(2)
Alergeny
(1)
Andragogika
(1)
Antyoksydanty
(1)
BIAŁACZKA
(1)
BIOSYNTEZA
(1)
BUDOWA
(1)
Badania jakościowe
(1)
Badania naukowe
(1)
Balistyka
(1)
Biochemia
(1)
Biofilmy
(1)
BŁONA KOMÓRKOWA
(1)
Chirurgia szczękowo-twarzowa
(1)
Choroby narządu ruchu
(1)
Choroby narządów płciowych żeńskich
(1)
Choroby narządów ruchu
(1)
Choroby układu krążenia
(1)
Ciąża
(1)
Czaszka
(1)
DZIEDZICZNOŚĆ
(1)
Diagnostyka obrazowa
(1)
Dysforia płciowa
(1)
Dysfunkcje (medycyna)
(1)
Dysfunkcje narządu żucia
(1)
Dziedzictwo kulturowe
(1)
Edukacja ekologiczna
(1)
Edukacja międzykulturowa
(1)
Edukacja prozdrowotna
(1)
Edukacja zdrowotna
(1)
Edukacja żywieniowa
(1)
FENYLOKETONURIA
(1)
FOTOSYNTEZA
(1)
Filozofia edukacji
(1)
Gimnastyka korekcyjna
(1)
Ginekologia
(1)
Gontarek, Krystian (2001- )
(1)
Gontarek, Krzysztof (informatyk)
(1)
HEMOFILIA
(1)
Higiena żywności
(1)
Hiperandrogenizm
(1)
Historia
(1)
Inteligencja emocjonalna
(1)
Interpretacja danych statystyczna
(1)
Jakość żywności
(1)
Jędrzejowska, Jadwiga (1912-1980)
(1)
KOMÓRKI MACIERZYSTE
(1)
Kardiochirurgia
(1)
Komunikacja naukowa
(1)
Konopacka, Halina (1900-1989)
(1)
Konstruowanie testów psychologicznych
(1)
Kształcenie
(1)
Kuchar, Wacław (1897-1981)
(1)
Kusociński, Janusz (1907-1940)
(1)
Kwaśniewska, Maria (1913-2007)
(1)
Leki dermatologiczne
(1)
MITOCHONDRIA
(1)
Marusarz, Stanisław (1913-1993)
(1)
Mass media
(1)
Mass media w edukacji
(1)
Metoda Montessori
(1)
Metodologia
(1)
Metody statystyczne
(1)
Modele psychologiczne
(1)
Multimedia w edukacji
(1)
MÓZGOWE PORAŻENIE DZIECIĘCE
(1)
Nauczanie początkowe
(1)
Nauczanie wspomagane komputerowo
(1)
Neuropsychologia
(1)
Neuropsychologia kliniczna
(1)
Nowe Wychowanie
(1)
Odżywianie
(1)
Opieka okołooperacyjna
(1)
Opieka okołoporodowa
(1)
Ortopedia
(1)
Osoby interseksualne
(1)
Pasożyty
(1)
Pałeczki okrężnicy
(1)
Pedagogika
(1)
Temat: czas
2001-
(3)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Gatunek
Podręcznik
(15)
Podręczniki [Typ publikacji]
(8)
Opracowanie
(4)
Poradnik
(3)
Praca zbiorowa
(3)
Monografia
(2)
Biografia
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Poradniki [Typ publikacji]
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(11)
Edukacja i pedagogika
(4)
Biologia
(3)
Chemia
(3)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Historia
(2)
Kultura fizyczna i sport
(2)
Nauka i badania
(2)
Psychologia
(2)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Informatyka i technologie informacyjne
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
503 wyniki Filtruj
Książka
DVD
W koszyku
(Czytaj, Oglądaj, Trenuj)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Magazyn
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.40174, P.39507, P.39668 (3 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. V G 259 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. V D 210 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia piękna. T. 1, Podział substancji ze względu na budowę i funkcje / Marcin Molski. - Wydanie II - 2 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2021. - 501 stron : ilustracje ; 24 cm.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeksy.
Zawiera indeks nazw łacińskich.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Brak informacji o dostępności: sygn. III Kc 25/1 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia piękna. T. 2, Źródła substancji bioaktywnych / Marcin Molski. - Wydanie II - 2 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2022. - 561 stron : ilustracje ; 24 cm.
Zawiera indeks nazw łacińskich.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Brak informacji o dostępności: sygn. III Kc 25/2 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III Kc 127 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III M 295 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III M 435 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III M 437 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III K 241/1 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III K 241/2 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III M 235 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III M 439 Czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Słownik polsko-szwedzki / Jacek Kubitsky. - Wyd. 1 - 7 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN; Stockholm: Natur och Kultur, 2006. - 741 s. ; 24 cm.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. I Cf 29 Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia ogólna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. III Ka 56 Czyt. (1 egz.)
E-book
W koszyku
Forma i typ
- Co to był szewroletariat? - Jak zwykły Polak auto zdobywał? - Dlaczego nasi projektanci i konstruktorzy mieli pecha? - Jak władza oszukała ludzi na przedpłatach? - Czemu mały fiat podskakiwał przed Wigilią? - Za co powinniśmy kochać syrenki? - Co miał sowiecki premier do Polskiego Fiata? Dzięki samochodom i za pośrednictwem samochodów Czytelnik pozna życie codzienne, politykę i sytuację ekonomiczną Polski Ludowej. Opisywane przez autora pojazdy są zarazem bohaterami historii – czasem śmiesznej, czasem strasznej, a czasem wręcz absurdalnej. Jest to barwna książka, dziennikarska. Historia motoryzowania ludzi władzy i zwykłych ludzi w Polsce Ludowej nie bez przymrużenia oka. Książka będzie pasjonującą lekturą dla każdego odbiorcy, a szczególnie dla poszukiwacza absurdów z punktu widzenia perspektywy społecznej. Znajdą w niej także coś dla siebie miłośnicy historii Polski Ludowej, wielbiciele dziejów motoryzacji historycy poszukujący materiału źródłowego (cytaty z prasy, literatury, filmów).
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu elektronicznego, poza siecią Uczelni, wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do Wypożyczalni.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Jaki jest rodowód chuligana? Dlaczego chuligan stał się problemem politycznym? Jak mucha zwalczała chuliganerię? Co wspólnego z polskim chuliganem miał bagnet w brzuchu Koreanki? Czy chuligan i bikiniarz byli przyrodnimi braćmi? To tylko niektóre z wielu ciekawych pytań, które autor stawia w zakrojonej na szeroką skalę opowieści o pladze, jaka nawiedziła Polskę Ludową w latach pięćdziesiątych minionego stulecia – chuligaństwie. Szeroką, bo przedstawiającą rozmaite aspekty tego zjawiska w okresie jego złotych lat, gdy chuligaństwo kwitło na potęgę – wskutek niemocy władz, nieudolności fatalnie wyszkolonej milicji, braku narzędzi prawnych, a także z powodu powiększania się rzeszy młodych ludzi znudzonych socjalistyczną „mową-trawą”. Wszystko w formach też rozmaitych, ale zawsze atrakcyjnych dla odbiorcy, zwłaszcza gdy nie jest pozbawiony poczucia humoru. Autor nie stroni od anegdot i historii barwnych, choć przecież wyłuskanych z ponurej, wszechogarniającej szarzyzny tamtej dekady. W paru momentach sięga i do własnych wspomnień, ale – w tych kluczowych – ponad „opis własnymi słowami” przedkłada pełnokrwisty, najlepiej oddający istotę rzeczy oraz atmosferę cytat. Wielu czytelników lektura może zaszokować. Mniej nawet łobuzerskimi lub zgoła bandyckimi poczynaniami chuligańskich paczek, bardziej emanującym z licznych stron antyamerykanizmem, w treści i formie graniczącym z paranoją. Nie autora, lecz ważnych, choć drugoplanowych, bohaterów jego książki: polityków, dziennikarzy na usługach władzy, tzw. działaczy, prawników. Z kolei miłośników literatury i filmu zainteresują chuligańskie fascynacje autorów dzieł papierowych i celuloidowych. Jest jeszcze coś, co wyróżnia tę książkę – to ważny dla każdego rozdziału i dla wielu sytuacji opis tła, na jakim rozgrywają się przedstawione wypadki. Tła politycznego, społecznego, obyczajowego. Z kolei dołączone do każdego rozdziału „Niezbędniki” wyjaśnią (młodszemu lub po prostu mniej w historii zorientowanemu) czytelnikowi: kto, co i dlaczego.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu elektronicznego, poza siecią Uczelni, wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do Wypożyczalni.
E-book
W koszyku
Forma i typ
To reportaże dziennikarki, która była w samym sercu wydarzeń. To relacje z rosyjskiej operacji przejęcia Krymu i zaogniania się konfliktu w Donbasie niemal godzina po godzinie, ze szczegółami, na które nie było miejsca w telewizyjnych relacjach. To przeciwnicy i zwolennicy rosyjskiego prezydenta widziani oczami reporterki, która rozmawiała z nimi setki razy i próbowała zrozumieć racje każdej ze stron. To opis Rosji, która chce widzieć swoją historię jako wielką i wspaniałą bez ciemnych kart, ale też Rosji, której nie da się nie kochać. To analiza słów i działań Władimira Putina, zwieńczona pytaniami, które jednemu z najbardziej wpływowych ludzi świata warto by zadać. Arleta Bojke opisuje wydarzenia na Ukrainie i w Rosji z Władimirem Putinem w tle. Jego obecność czuć w każdym rozdziale, ale nie jest nachalna. To atut. Sugestywne relacje z Donbasu i Krymu nie tylko pozwalają dobrze poczuć atmosferę gorących wydarzeń, ale i zrozumieć racje stron. To rzadkość. Reportaże ze wschodniej Ukrainy, będące efektem wielu wyjazdów pokazują, jak krok po kroku wyrastały tam mury między ludźmi. Mury, które - jak mówi jedna z bohaterek - już nie runą. To przyczynek do ważnych refleksji. Barbara Włodarczyk Do elitarnej grupy korespondentów wojennych Arleta Bojke wkroczyła przebojem. Relacje z Ukrainy są eseizowanym reportażem, któremu nadała kształt wywiadu. W przypadku Władimira Putina ma to podwójne znaczenie, albowiem odnosi się także do pierwszej profesji pana pułkownika. Gdyby był asem wywiadu, nasze służby coś by o tym wiedziały. Autorka potwierdza to tytułem: „Wywiad, którego nie było”. Reportaż napisany został wbrew propagandzie rosyjskiej, ale także ukraińskiej i polskiej. Potwierdza spostrzeżenie senatora Johnsona, że „pierwszą ofiarą każdej wojny jest prawda”. Krzysztof Mroziewicz
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu elektronicznego, poza siecią Uczelni, wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do Wypożyczalni.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach zapragnął wrócić do Japonii, żeby głębiej wniknąć w kulturę jedzenia tego kraju i lepiej poznać jego mieszkańców. W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przejeżdża cały kraj: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy – dla wielu Japończyków „koniec świata”, za którym znajdują się zamarznięte morza i mroźna Rosja. Na radarze podróżników są również Nagoja, Gifu, Nagano i japoński region winiarski Yamanashi. Po drodze poznają nadzwyczaj wyrafinowany pejzaż kulinarny Japonii, jedzą obiad z zawodnikami sumo, poznają najsłynniejsze gwiazdy japońskiego telewizyjnego programu kulinarnego, odkrywają sekrety stulatków z Okinawy obchodzących kolejne trzycyfrowe urodziny i dowiadują się, na czym polega istota ryżu. Michael Booth otwiera przed czytelnikami drzwi do niedostępnego i urzekającego świata mało znanych składników i dziwnych technik. Od jadalnego akwarium, jakim jest targ rybny Tsukiji, po zadymione lokale serwujące yakitori w tokijskich zaułkach. W ciągu dziesięciu lat od pierwszego wyjazdu autora do Japonii na kulinarnej scenie tego kraju doszło do kilku znaczących wydarzeń. W 2007 roku cały świat obiegły nagłówki prasowe, kiedy pierwszy przewodnik Michelin po Tokio przyznał japońskiej stolicy więcej cennych gwiazdek niż Paryżowi. Kolejne przewodniki, nie tylko po stolicy, lecz także i innych miastach, umocniły status Japonii jako najbardziej rozgwieżdżonego kraju na kulinarnym firmamencie. Następnie, w 2013 roku UNESCO przyznała tradycyjnej kuchni japońskiej washoku status „niematerialnego dziedzictwa kulturowego”. Ta informacja także trafiła na czołówki światowych gazet i w efekcie jeszcze więcej zagranicznych szefów kuchni odwiedziło Japonię i znalazło inspiracje w tamtejszych technikach, składnikach i stylach podawania potraw. To właśnie Japonia jest źródłem pomysłów na modne restauracje z otwartą na salę kuchnią oraz ustalonym wielodaniowym menu degustacyjnym, które robią furorę w Londynie, Nowym Jorku, Paryżu, Kopenhadze czy innych miastach. To Japończycy dużo wcześniej niż wszyscy inni jedli lokalnie i sezonowo. Ludzie pióra i widelca – blogerzy, media społecznościowe i tradycyjne media poświęcone kulinariom – oszaleli na punkcie ramenu i zaczęli odkrywać inne japońskie fast foody i składniki. Japończycy wreszcie uświadomili sobie turystyczny potencjał wizerunkowy własnej kultury jedzenia, w efekcie czego w ostatnich latach nastąpił rekordowy wzrost liczby przybyszów z zagranicy. Jedenastego marca 2011 roku na dnie Pacyfiku, niedaleko wybrzeża wschodniej Japonii, doszło do trzęsienia ziemi o magnitudzie 9.0, które zniszczyło całe miasta i pozbawiło życia ponad osiemnaście tysięcy osób. Było to najpotężniejsze trzęsienie ziemi, jakie kiedykolwiek nawiedziło Japonię. Trzęsienie ziemi, tsunami i katastrofa jądrowa, do której doszło w wyniku działania żywiołu, zniszczyły między innymi region ważny ze względu na wytwarzanie żywności. Jakie są długoterminowe skutki tej katastrofy? Michael Booth obserwuje, jak rolnicy, producenci jedzenia i alkoholu, rybacy wpłynęli na odrodzenie się tych regionów i tożsamości Japończyków. Na podstawie obserwacji poczynionych podczas podróży autor zaczyna rozumieć sens mrówczej, codziennej pracy japońskich rolników, kucharzy, mistrzów sushi, cukierników i wszystkich tych, którzy z oddaniem przygotowują posiłki dla klientów. Uczy swoich dorastających synów, na czym polega japoński etos pracy, daje im praktyczne lekcje zaangażowania, pracowitości, dyscypliny, determinacji; wszystkie te pojęcia są związane z kluczowymi japońskimi zasadami bezinteresowności, społeczności i doskonalenia rzemiosła. Książka jest przeznaczona dla wszystkich, których interesuje kuchnia i kultura Japonii oraz obyczajowość tego kraju.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu elektronicznego, poza siecią Uczelni, wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do Wypożyczalni.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Jedna z najlepszych książek Olgierda Budrewicza, nestora polskich podróżników i reporterów. W 1963 roku ruszył do Kongo (Brazzaville i Leopoldville), podzielonego między Francuzów a Belgów, a następnie do Burundi i Rwandy. Nawet dzisiaj są to tereny niebezpieczne, a co dopiero wówczas, bez telefonów (nie tylko komórkowych) czy Internetu, o czym warto pamiętać, czytając relacje z wyprawy. Autor spotkał wielu bardzo interesujących ludzi, od polskich lekarzy, przez przedsiębiorców rozmaitej narodowości, po obdarzonych nadzwyczajnym zmysłem orientacji Babingów, plemię z dżungli. Jego przewodnikiem był legendarny myśliwy, Stach Hempel. Książka napisana bardzo żywym językiem, z ogromnym zmysłem obserwacji i poczuciem humoru, zawiera wiele cennych informacji o Afryce – takiej, jaka była pół wieku temu. Dzisiaj, kiedy podróże stały się łatwiejsze, można zobaczyć, czy tak wiele się zmieniło. To wciągająca podróż w czasie, idealna na jesienne wieczory, ale mogąca też stać się inspiracją do całkiem współczesnej wyprawy.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Całodobowy dostęp do pełnego tekstu elektronicznego, poza siecią Uczelni, wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do Wypożyczalni.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej